79、山頂壯圓龍眼乾

產品：帶殼龍眼乾，龍眼蜜
生產者：陳昀鎂
產地：台南東山
特色：低投入粗放管理，龍眼木柴焙
價位：龍眼乾180元/斤(含運) ，龍眼蜜250元/500公克
購買單位：龍眼乾：斤，龍眼蜜：500公克
出貨單位：龍眼乾5斤以上 ，龍眼蜜 3000公克以上

昀鎂家的龍眼樹至少都有4、50歲，三公頃的果園以粗放方式管理。每年龍眼生長期初依照農改場建議的合理用藥除蟲，對於果樹不疏果也不修枝，茂盛的葉子讓低雜草難以生長，龍眼採收後，將樹葉與烘乾的龍眼殼留在果園當肥料與覆蓋物，保持土壤濕度，讓微生物有適當環境生長。這樣的照料方式，使得果園的生態相豐富，時常可以在果園裡發現樹蛙、鳥巢或蜂窩。龍眼園也放了蜂箱採蜜，不同於的遷移於不同果園不同開花季的專業蜂農，陳家只產自家龍眼花的蜜，所以我們這回連龍眼蜜一起揪，大容量瓶裝，有需要的團友要自帶玻璃罐來打蜜。

陳昀鎂今年獲獲農委會選為台灣百大青年農民，大學時就讀社會學系，眼見台灣農村老化、人口外流嚴重，研究所選讀產業管理；畢業後回東山老家，幫忙堅持傳統土窯烘龍眼乾的祖父行銷。「我決心幫助不懂行銷的山區農民」，陳昀鎂希望逐步整合東山窯烘龍眼乾農民，建立自有品牌，讓辛苦付出的農民能經由直銷獲得合理的利潤。